天龍養蠶學堂-催青、 收蟻技術

一、 催青

（一） 催青工作的重要性

將蠶種保護在適合蠶卵胚于發育的環境中， 使胚子健康發育到轉青、 孵化的技術處理過程叫

催青（或稱暖種）。 催青經過時間在春季需 10～u 天， 夏秋季需 9—10 天。 經過合理催青的蠶

種， 孵化齊一， 蟻體強健。 合理催青是獲得蠶繭優質高產的重要一環。 為了 節約人力物力，

應采用共同催青， 即在一個區范圍內， 集中大量蠶種進行催青保護。

（二） 催青技術要求

1、 催青準備

蠶種催青是一項時間短、 技術性強、 細致而又繁忙的工作． 必須充分做好準備。 要根據蠶種

數量， 配備催青室工作人員， 專人負責晝夜輪流值班， 共同搞好催青室的各項工作。

（1） 催青室的要求和布置

在構造上要求能保溫、 保濕、 防熱、 防曬， 且光線明亮和均勻， 一般設南北內走廊， 南北兩

面開窗。 催青室的出入口， 不能直接與外界相通， 以防室內溫濕度劇變。 加熱可設自動電熱

裝置或地火龍等加溫設備。 根據上述要求建造的專用催青室， 每間進深 8 米， 開間 5 米， 高

度 3． 7 米． 容積為 148 立方米， 可容納蠶種 5000—6000 張。 催青室要選擇在交通方便的養

蠶區中心， 以便發放蠶種。 催青室和催青用具如梯形架、 蠶架竹、 散卵框等均需在催青前 1

個月檢修和配備齊全， 并在催青前 10 天， 將催青室和催青用具充分洗刷后消毒兩次第一次用

漂白粉或福爾馬林， 第二次可用優氯凈熏煙消毒。 此外， 在催青前， 必須校對好溫濕度計，

并調查室內升溫后各部分溫度差異情況。催青室內的布置要根據蠶種數量和房屋大小來決定。

一般在室內的兩側列蠶架， 每排架的層次依蠶種數量而定。 蠶種上距天花板、 下距地面各 1

米左右。 催青架不要過于靠近門窗。 加沮熱源距離蠶種保持 1 米左右。 干濕計應懸掛在催青

架的中間和兩端， 高度以催青人員視線水平高度為標準， 不要掛在墻壁上或離熱源和窗口太

近的地方， 以免影響測定室內溫濕度的準確性。

（2） 用具和消耗晶的準備

要根據催青蠶種的數量和房屋多少而定。

（3） 催青日期的確定

春蠶催青日期主要依據桑樹發芽情況， 并參考當地的氣候特點、 養蠶布局及歷史資料來確定

在催青開始以后， 還需隨時注意天氣的變化調節溫濕度， 龍慶熱區蠶養殖一般在４ 月份就可

開始。

2、 催青標準

（1） 蠶卵發育階段的主要特征

在催青過程中， 需要熟悉和掌握胚子發育各階段的特征， 特別是叢丙 1（最長期前） 至己 4

（點青期） 的特征。 其中重點掌握丙、 戊 3 和已 4 胚子發生的時間和整齊程度。 丙 2 是催青

起點胚子， 起點胚于的老嫩關系到以后各階段的快慢齊一， 戊 3 胚于是催青中化性轉變的開

始， 是轉向高溫保護和光照處理的臨界胚子， 該時期胚于發育整齊度可預測孵化是否齊一，

苗蟻多少； 己 4 是點青胚于， 見點時間的早遲為后期保護溫濕度高低的調節提供依據， 便于

促使孵化齊一。

（2） 催青的環境條件

①溫度： 催青方法分為兩段催青和標準催青。 兩段催青就是在臨界胚子（戊 3）前用 74—75·F，

戊 3 胚子后用 77—78· F 催青， 此方法生產上常用。 標準催青就是按胚子發育進度逐漸提高

催青溫度， 此方法種場生產上常用。 催青溫度對蠶胚子的發育速度和化性變化影響**。 在

適溫范圍內溫度升高， 發育加快， 超過或低于適溫范圍發育不齊， 胚子虛弱， 甚至發生死卵。

若用 15℃低溫催青， 經過天數延長， 蠶兒發育不良， 繭小、 繭層薄。 相反， 若用 30℃以上高

溫催青， 胚子呼吸旺盛， 代謝作用強， 卵內營養物質消耗過大， 雖然胚子發育快， 催青期短，

但蠶體虛弱， 對不良環境抵抗力差， 對繭形、 繭質也有不良影響。 為了提高繭質， 當胚于發

育到后期（戊 3 胚于）， 就要升溫到 25—26℃的較高溫度。 因此， 催青中應按照胚子不同的

發育階段調節溫度。

②濕度： 催青中濕度的高低對胚子發育的速度和蟻蠶的健康及化性的變化， 雖有一定的影響，

但不顯著。 催青期過濕或過干都不利于蠶卵的生理活動： 過干卵發散的水分激增， 造成死卵

多， 蟻體瘦小， 孵化顯著—不齊； 過濕雖孵化較齊， 蟻體肥大， 但體質虛弱。 所以， 催青濕

度應始終保持在適宜范圍內， 一般干濕差 2—3。

③空氣： 催青中隨著蠶卵胚子的發育， 呼吸量逐漸增大， 尤其到催青后期， 室內溫度較高，

蠶卵呼吸旺盛， 隨著胚子發育而對不良氣體的抵抗力減弱， 易使蟻蠶孵化不齊， 蟻體虛弱，

因此， 必須通風換氣， 特別在催肯后期更為重要。

④光線： 催青中光線對蟻蠶孵化齊一和孵化時刻影響較大， 所以， 要掌握好光線的明暗規律，

在催青開始明比暗胚于發育快， 在點青期到催青末期， 暗比明發育快， 黑墮對蟻蠶的孵化有

抑制作用。 生產上利用這一規律， 在戊 3 胚子前用自然光線， 戊 3 胚子后每日光照 18 小時。

當 30％一 40％的蠶卵胚于發育到轉青時， 進行遮光黑暗保護， 使胚子個體間有一個調整的過

程， 到收蟻當天早晨進行感光 J 就能使蟻蠶孵化齊一。

（3） 催青中的技術處理

①點收蠶種： 蠶種領到催青室后， 應立即收點， 按品種、 制種場別、 批次和制種日期等分別

整理、 點清張數， 把平附種插人種架， 散卵輕輕搖平， 放在催青框內， 插入催青架， 并粘貼

標簽， 標明品種、 場別、 批次等， 以便查對。

②解剖蠶卵： 蠶種到達催青室， 立即按蠶種品種、 場別次、 制種日期不同分別進行解剖， 了

解各品種胚子發育程度根據胚子發育快慢不同， 而放人相應的蠶架里。 以后每天上午 8～9

時解剖 1 次， 以便掌握胚子發育整齊度， 及時調節和預測孵化日期。

③調節溫濕度： 每天上午解剖蠶卵以后， 根據胚子發育程度決定升溫標準， 掌握在 10 時升溫，

平均每隔 l0—15 分鐘觀察溫濕度 1 次， 每小時記載 1 次（室內外溫濕度同時記載）。 蠶種催

青大多數已采用電熱加沮補濕， 但也有用火爐或水缸加溫的。 用火爐火缸加溫往往濕度不夠，

用懸掛濕布、 水盆加熱、 墻壁四周噴水等方法補濕， 使室內達到所需濕度。

④調種和播種： 蠶卵受溫度均勻， 是保證孵化齊一的重要措施之一。 因室內各部位溫度不完

全一致， 所以必須調換蠶種位置， 每天上下午各 1 次， 進行內外、 上下、 左右換種。． 為避免

混亂， 事先作好凋種計劃， 有次序地進行。 散卵催青在凋種時結合搖卵， 使蠶卵在盒內分布

均勻。 搖卵時要使卵粒碰撞輕， 震動小， 采用“側、 平、 推” 的方法輕輕搖動， 使卵分布均

勻， 減少重疊。 見點以后， 要防止震動過激， 否則易發生逆出， 影響蟻蠶體質。

⑤換氣： 為了保持催青室中空氣新鮮， 必須進行換氣。 在胚于前期每天上下午各換氣 1 次，

縮短期以后， 每天 4 次， 攙氣時間以內外溫差最小的時候進行為好， 以免溫度激變， 換氣時

開放門窗， 促使空氣對流。 如外溫過低時， 可事先升高室溫， 以防因換氣而使溫度下降。

⑥防病衛生： 催青室要保持室內外清潔衛生， 做到換鞋入室， 室內禁煙， 尤其催青室內外嚴

禁放置農藥， 防止蠶卵中毒。

⑦孵化期的預測： 當蠶種催青到轉青或見苗蟻時， 便要把蠶種分發到各養蠶單位， 應在發種

前 L 勺 3 天發出領種通知， 發種日 期的預測可參考以下兩點：

第一、 在標準溫度下催青， 從胚于縮短期開始到見點需要經過 5 天。 見點后 2 天大批收蟻。

第二、 從蠶卵外表觀察， 在胚于到達己 4 時， 透過卵殼顯出頭部黑色（點青期）， 然后卵色逐

漸轉青， 待全部轉齊后（或出現少數苗蟻） 過一天將大批孵化。

⑧發種： 發種適期一般掌握在蠶卵轉青齊或略見苗蟻， 對路途遠的單位可適當提前。 在發種

前幾小時催青室可逐漸降溫到與外界溫度接近， 以免溫度劇變， 影響蟻蠶體質。 春季低溫，

宜在上午四時左右， 氣溫上升后發種， 不能在清晨、 傍晚低溫時發種， 以免接觸低溫孵化不

齊。 夏秋季氣溫高時， 宜早晚取種， 應避開中午高溫取種， 以免發生悶熱， 產生死卵。

（4） 補催青

領種用具要清潔井徹底消毒， 蠶種要平放， 不可堆積擠壓， 途中繼續遮光并防止高溫、 日曬、

雨淋、 劇烈震動及接觸農藥等不良氣體。 養蠶戶將蠶種領回后， 應繼續按照催青標準溫度保

護， 直到孵化， 這一工作叫作補催青。 春季在領種前 1 天， 小蠶飼養室（或炕床） 加溫補濕

到 22—23 主， 干—濕差 21E。 蠶種進蠶室后， 將散卵輕倒在事先墊有白紙的蠶匾里， 用鵝毛

將蠶卵粒粒鋪平， 防止堆積， 1 盒種鋪 0. 11 平定米面積： 卵上蓋： 只 1 齡蠶網（線網）， 防

止蠶卵滾動。 平附種則背面向上， 放在事先墊好白紙的蠶匾里。 然后蠶匾上蓋 1 只蠶匾， 有

條件的再用黑布， 把蠶匾覆蓋， 保持黑暗。 黑暗條件可以抑制發育快的蠶卵胚胎發育， 促進

發育慢的加速發育。 蠶室溫度逐漸升至 25. 5℃， 干濕差保持 15 左右。 如果胚手發育不齊，

可將蠶種繼續黑暗保護， 同時增大濕度， 推遲一天收蟻， 孵化便會齊一。

（5） 夏秋蠶種的催青。

一般夏秋蠶種催青可保持在 24—27℃的溫度和 75％～85％的濕度范圍內， 前期溫度偏低， 后

期略高， 但不超過 28℃為好。 溫度過高應積極做好降溫工作。 催青后期， 如遇 24℃以下溫度

時， 要注意及時補溫， 以防胚子不齊。 為保持空氣新鮮， 早晚要開宙換氣。 室內光線均勻，

防止日光直射。 夏秋蠶種發育較快， 發種以發轉青卵為原則， 井以早晚氣溫較低發種為宜，

運輸途中嚴防高溫、 悶熱、 雨淋等。

二、 收蟻

收蟻是養蠶工作的開始。 將孵化出的蟻蠶用適當的方法收集到蠶箔里開始飼養， 這一操作過

程稱為收蟻。

（一） 收蟻前的準備

收蟻時間緊、 程序多、 要求嚴， 因此必須做好以下準備工作：

1、 配備齊全收蟻用具： 蠶筷、 鵝毛、 收蟻紙、 收蟻網、 公分稱或天平稱等。

2、 采摘好收蟻用桑葉： 收蟻用葉以當天早晨露水干后采， 陰雨天可隔夜采。 葉色綠中帶黃，

葉位為第 2—3 葉， 第一次用桑量為蟻量的四至五倍（一張種約需 0. 1kg 桑葉）。

3、 收蟻人員進行分工， 專人負責。

4、 收蟻時將溫度降低到 24℃， 待收蟻結束后再升至目的溫度。

（二） 收蟻時刻

春蠶期一般早晨 5—6 時感光， 9 時左右收蟻， 夏秋蠶期因氣溫高， 以 4T5 時感光， 8 時收蟻

為好， 感光時， 要求光線均勻充足， 散卵應揭去蓋在蠶卵上的遮光物， 平附種使卵面向上。

蠶卵感光后開始孵化， 剛孵出的蟻蠶靜止不動， 經 1—2 小時開始爬動覓食， 到大部分蟻蠶具

有食欲時為收蟻時刻。 收蟻過早過遲均有不利影響。

（三） 收蟻方法

要求簡單易行， 不傷蠶體和未孵化的蠶卵為準。 平附種收蟻常用羽掃法， 散卵種收蟻目前生

產上常用以下兩種收蟻法。

1、 網收法

該方法在目前用得最多、 最廣， 操作簡便， 快而不傷蠶體。 感光時在原來壓卵網上再加覆上

一只防蠅網， 然后撒上小方塊桑吐， 經 10～15 分鐘蟻蠶爬上桑葉后， 提取上面的 1 只網， 移

放到另一只墊好蠶座紙的蠶匾里， 蟻體消毒后給桑， 未孵化的蠶卵繼續遮黑保護， 次日再收。

給桑 2—3 次后， 卷去蠶網， 定座成一定面積進行飼養。 此法不利于定量， 單戶飼養較為適用。

2、 棉紙引收法

收蟻前將棉紙稱好重量， 記載在紙角上， 收蟻時將此棉紙覆蓋在孵化蟻蠶的卵面上， 再重疊

蓋一張棉紙（此紙不必稱重）， 在棉紙上撒一層切碎的桑葉（也可用烘干的碎桑葉）， 經 15—

20 分鐘，。 揭去上層棉紙和碎桑葉， 提起下層棉紙， 連蠶帶紙一起稱重， 以稱得的總量減去

棉紙的重量， 即為蟻量， 然后移人蠶匾， 給暈飼養。 下次給桑前進行蟻體消毒， 未孵化的蠶

卵繼續遮黑保護， 次日再收。 在稱蟻量時常采用此法， 共育室較為適用。